Ingredienti per 6 persone:
- 4 etti di ananas al naturale;
- 3 etti di cioccolato bianco;
- un po' di cognac.
Preparazione:
curare l'ananas, tagliarlo e dividere le fette in "quartini".
Fondere il cioccolato a bagnomaria ed aromatizzarlo con il cognac; versarlo quindi in una ciotolina.
Immergere una per una le fettine di ananas (aiutandosi con uno stuzzicadente), facendo in modo di farle coprire completamente dal cioccolato. Sgocciolarli e farli asciugare.
Servire quando si saranno freddati.
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